目前塑料包裝材料在各類包裝材料總量中占比已經(jīng)超過30%，僅次于紙制品。在我國食品包裝材料中，塑料應(yīng)用量已超過食品包裝材料總量的50%，居各種包裝材料之首。那么，食品行業(yè)用的塑料包裝材料目前都有哪些發(fā)展趨勢呢?讓我們一起通過幾個案例來看一下。
由硬質(zhì)包裝逐漸走向更輕、更環(huán)保的軟包裝
現(xiàn)代食品包裝不僅為食品及內(nèi)容物提供物理保護(hù)，還可幫助延長食品的保質(zhì)期、提供產(chǎn)品信息并展示品牌形象、更加方便消費(fèi)者日常使用。相較于其他包裝材質(zhì)和形式，如玻璃、金屬及硬塑包裝等，軟塑包裝更加環(huán)保、節(jié)省原材料和運(yùn)輸成本，從而更好地滿足了現(xiàn)代包裝工業(yè)的需求。
Akulon?XS用于食品軟包裝薄膜
根據(jù)調(diào)查機(jī)構(gòu)SmithersPira的預(yù)測，亞太地區(qū)未來將成為增長最快的消費(fèi)品軟包裝市場。
PacXpert?是當(dāng)前業(yè)內(nèi)最領(lǐng)先的一項包裝技術(shù)，它采用獨(dú)特的輕量化設(shè)計，按照人體工程學(xué)原理設(shè)計的耐用手柄可幫助用戶精確傾倒，在空置時，包裝袋可呈扁平狀，儲運(yùn)方便。雖然名為軟包裝技術(shù)，但不管是直立放置還是側(cè)放，PacXpert?包裝都能穩(wěn)穩(wěn)地站立，并保證出色的儲存性能。采用PacXpert?技術(shù)的包裝袋還具有大面積的貨架展示空間，更容易“鎖住”消費(fèi)者的視線，令其產(chǎn)生購買意向。
此外，PacXpert?技術(shù)還能帶來可觀的環(huán)保效益。它不僅能最大程度地避免包裝內(nèi)容物的浪費(fèi)，還可以減少原材料消耗，提高產(chǎn)品-包裝比率。除了受到客戶的追捧，從2013年至今，陶氏PacXpert?技術(shù)已將全球包裝行業(yè)的八大實(shí)力獎項盡收囊中。
陶氏PacXpert?軟包裝技術(shù)自問世以來好評不斷，從歐洲到拉美，從拉美到亞太，PacXpert?逐漸在全球掀起了一股軟包裝的新潮流。隨著PacXpert?技術(shù)在中國扎根，這無疑將為它開啟更為廣闊的應(yīng)用前景，而PacXpert?技術(shù)也將推動中國包裝行業(yè)由硬質(zhì)包裝逐漸走向更輕、更環(huán)保的軟包裝。
食品復(fù)合包裝膜趨向多功能化、輕薄化
在功能性食品包裝專用料方面，我國研發(fā)和生產(chǎn)能力還比較薄弱，未來食品行業(yè)對高阻隔、耐蒸煮、抗紫外、避光、抗菌、透氣、絕氧等功能性膜的需求將不斷增加，同時還有向輕薄化發(fā)展的趨勢。
?？松梨谠?016年K展上推出了埃奇得?XP兩個新牌號，進(jìn)一步擴(kuò)展其產(chǎn)品系列。這些新牌號適用于收縮軟包裝和食品復(fù)合包裝，為薄膜加工商和終端用戶提供顯著的性能優(yōu)勢。
埃奇得XP自推出以來很受市場歡迎，客戶反映產(chǎn)品的性能水平提升到了全新的高度。這些新牌號強(qiáng)化了這種積極影響。埃奇得XP6026和埃奇得XP6056具有出色的加工性能，可以提供更強(qiáng)的韌性、抗揉搓性、熱封性能、平衡的收縮性和良好的光學(xué)性能。對于加工商來說，這些聚合物的高熔體強(qiáng)度可實(shí)現(xiàn)更高的膜泡穩(wěn)定性并提高產(chǎn)量。
利用埃奇得XP新牌號生產(chǎn)的食品包裝膜
利用埃奇得XP新牌號生產(chǎn)的食品包裝膜具有出色的韌性和熱封性能，可幫助品牌商從生產(chǎn)到消費(fèi)全程保護(hù)冷凍或干貨食品、肉類和奶酪產(chǎn)品。埃奇得XP的熔體強(qiáng)度和韌性可在保持高性能的同時降低薄膜厚度。加工商可以利用這些埃奇得XP牌號的非凡性能和加工性能簡化產(chǎn)品庫存，進(jìn)而降低成本。
隨著公眾對減少食品浪費(fèi)和延長產(chǎn)品貨架期意識的增強(qiáng)，食品軟包裝專用阻隔膜的需求開始呈現(xiàn)持續(xù)上升的趨勢。如今，多數(shù)阻隔膜產(chǎn)品常通過吹膜生產(chǎn)線進(jìn)行共擠出生產(chǎn)，常用7層、9層甚至11層膜結(jié)構(gòu)。聚酰胺6具有良好的阻隔性能和機(jī)械強(qiáng)度，是生產(chǎn)吹膜級食品包裝薄膜的理想材料。然而，聚酰胺6的高結(jié)晶速度會限制它的加工窗口。因此，加工商需要在生產(chǎn)效率方面做出讓步，或者通過將聚酰胺6與特種非晶態(tài)聚酰胺或聚酰胺共聚物混合使用來改善其加工性能，但是這樣會使該類薄膜高性價比的優(yōu)勢大打折扣。
帝斯曼研發(fā)的Akulon?XS解決了這一問題。這項性價比極高的先進(jìn)技術(shù)有效地將阻隔性、適印性、熱封性和耐沖擊性等多種性能完美結(jié)合。與傳統(tǒng)聚酰胺6相比，Akulon?XS在膜泡中的結(jié)晶速度要慢得多，從而在加工條件方面為加工商提供了更大的操作空間，使其在保留聚酰胺6獨(dú)特的阻隔和機(jī)械性能的同時，更方便、更高效地生產(chǎn)用于食品軟包裝薄膜。
Akulon?XS不僅具有良好的機(jī)械強(qiáng)度、抗穿刺性和阻隔性能，同時能夠生產(chǎn)出更加輕薄的薄膜，帶來質(zhì)量和成本優(yōu)勢、減少浪費(fèi)。
此外，EVOH作為一種高阻隔性能材料，其阻氣性、透明性、光澤性、機(jī)械強(qiáng)度、伸縮性、耐磨性、耐寒性和表面強(qiáng)度都非常優(yōu)異。在食品包裝方面，EVOH的塑料容器可以替代玻璃和金屬容器。可樂麗在2016年chinaplas展會上帶來的EVOH高阻隔性樹脂，能提供極佳的氣體阻隔性能、耐化學(xué)品性能，可用于多層結(jié)構(gòu)中。
生物包裝及可降解包裝前景廣闊
消費(fèi)者越來越關(guān)注環(huán)保，如何能從源頭減少化石產(chǎn)品的使用量成為備受企業(yè)關(guān)注的話題。其中，生物基包裝材料成為一個重要選擇。
不久前，利樂推出了全球首個獲得最高級別認(rèn)證的無菌紙包裝——采用生物質(zhì)塑料、搭載30毫米輕巧蓋的1升裝利樂峰無菌包裝。新包裝的塑料薄膜與開蓋均由甘蔗提取物聚合而成，連同紙板一起，整個包裝的可再生原材料比例達(dá)到了80%以上，并憑此獲得四星認(rèn)證。
在另外一項由IVL瑞典環(huán)境研究所進(jìn)行的獨(dú)立生命周期分析報告顯示，新型包裝的碳足跡比標(biāo)準(zhǔn)包裝降低了17%。采用生物質(zhì)塑料、搭載30毫米輕巧蓋的1升裝利樂峰無菌包裝已面向全球發(fā)售，并且客戶轉(zhuǎn)換到新款包裝無需額外的設(shè)備資金投入。
Nature Works公司在2016年CHINAPLAS展會上推出Ingeo生物聚合物，展出了意大利metalvuoto公司利用Ingeo材料制造的全新高阻隔性軟包裝薄膜，這是專為加工食品保鮮設(shè)計的。這是首次Ingeo應(yīng)用于長貨架保質(zhì)期的加工食品包裝袋領(lǐng)域。
NatureWorks公司從玉米淀粉中提取葡萄糖作為生產(chǎn)Ingeo的原料，通過發(fā)酵、分離和聚合過程，這些天然糖中的碳和其他元素轉(zhuǎn)化為一系列Ingeo不同型號的產(chǎn)品。它被廣泛應(yīng)用于食品硬質(zhì)包裝，如一次性餐具，酸奶等，以及食品軟包裝中。
Ingeo是世界上第一種低碳功能性材料，用植物而非石油制造，百分百來自每年可再生和資源豐富的植物材質(zhì)。目前使用的玉米淀粉是第一代過渡性原材料，未來繞過農(nóng)業(yè)步驟，將二氧化碳或甲烷直接轉(zhuǎn)換為綠色基材，將是Nature Works公司努力發(fā)展的方向。
Ingeo產(chǎn)品已獲得世界多處地區(qū)的食品接觸合規(guī)性，是一種用于市政或工業(yè)堆肥設(shè)備的可降解材料。具有環(huán)境優(yōu)勢和功能性優(yōu)勢，可降低溫室氣體的排放，減少石化能源的消耗，同時具有保持食物味道芳香的性能。
包裝材料多屬一次性產(chǎn)品。為減少包裝廢棄物對環(huán)境的影響，廢棄物的減量化處理成為塑料包裝的發(fā)展方向之一。而在減量化的過程中，生物降解材料擔(dān)當(dāng)了主角。隨著環(huán)保法規(guī)的完善，以及消費(fèi)者環(huán)保意識的增強(qiáng)，國內(nèi)生物降解塑料包裝市場規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，“十三五”時期生物降解材料將迎來更多的發(fā)展機(jī)遇。
TEGO?GlideA116打造的卓越印刷品質(zhì)
據(jù)ASD公司最新研究報告顯示，2013~2019年可生物降解塑料包裝市場需求保持兩位數(shù)以上的年均增長率，到2019年全球可生物降解塑料包裝市場價值將超過84.15億美元。報告預(yù)測，食品和飲料包裝將是最大的生物降解塑料主要的應(yīng)用領(lǐng)域，其中聚乳酸和淀粉基塑料將繼續(xù)主宰生物降解塑料包裝市場，用于食品包裝的生物降解塑料占到70%以上。
來自中國武漢的一家高科技公司為巴西奧運(yùn)提供餐具。這家公司用秸稈、竹粉、植物淀粉等可再生的原料制造出可降解的生物塑料制品，該公司生產(chǎn)的200余萬套生物塑料餐具成為里約奧運(yùn)會的指定用品。這些生物塑料餐具不僅僅有助于健康，更重要的是，它足夠環(huán)保。
綠色、環(huán)保、安全的包裝助劑大受歡迎
隨著安全意識的增強(qiáng)以及環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的提高，消費(fèi)者對于塑料包裝衛(wèi)生安全性能的關(guān)注度越來越高。塑料包裝的綠色化不僅僅體現(xiàn)在產(chǎn)品本身，其在生產(chǎn)過程中排放的揮發(fā)性有機(jī)污染物也受到越來越嚴(yán)格的限制。隨著我國《大氣污染防治行動計劃》的實(shí)施，塑料包裝印刷類企業(yè)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
印刷油墨對配方的要求很高，尤其對包裝市場而言，油墨配方必須優(yōu)質(zhì)、可靠，并符合各項法規(guī)的要求。TEGO?Glide A116是贏創(chuàng)工業(yè)集團(tuán)推出的一款適用于溶劑型印刷應(yīng)用的高效平滑助劑，它易于加工，并與其他材料擁有良好的相容性，可在滿足各項法規(guī)要求的前提下展現(xiàn)卓越的印刷品質(zhì)。
TEGO?Glide A116與彩色印刷體系的優(yōu)異相容性，使其成為市場上獨(dú)一無二的產(chǎn)品，特別是能與蠟和消光劑很好地搭配使用，從而賦予產(chǎn)品完美的外觀。此外，這款助劑還可減少刮痕，避免表面粘連，該特性在生產(chǎn)加工階段尤為重要。
食品包裝是包裝市場非常重要的組成部分，嚴(yán)格的法規(guī)要求確保了這一應(yīng)用領(lǐng)域的安全性。TEGO?Glide A116符合各項法律和法規(guī)的要求，并針對瑞士消費(fèi)品條例提供了完整的清單。
精良的設(shè)計可以讓食品包裝發(fā)揮植入廣告的效果，為客戶提供信息，并起到最重要的食品保護(hù)作用。TEGO?Glide A116可以為各類應(yīng)用提供理想的印刷效果，例如飲料容器、冰淇淋和巧克力的塑料包裝，以及標(biāo)簽或薄膜的表面印刷，是一款適用于所有溶劑型終端應(yīng)用的高效平滑助劑。
結(jié)語
在過去兩年內(nèi)，創(chuàng)新型的塑料包裝急劇增加并涌入市場。本文僅僅從塑料原料和添加劑供應(yīng)商的角度列舉了很小一部分材料創(chuàng)新，并得到一些食品飲料包裝行業(yè)的塑料創(chuàng)新趨勢。展望未來，塑料在食品及飲料包裝領(lǐng)域仍將保持強(qiáng)勢地位，這不僅要依靠材料創(chuàng)新，還有賴于食品包裝設(shè)計理念的提升和最新塑料加工等技術(shù)的發(fā)展。
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